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http://www.coffee-factory.net/ 株式会社ユー・コーヒー

株式会社ユー・コーヒー
中野坂上・ユー/コーヒー

中野坂上の地にて
この道を歩み続けて約半世紀

会社概要。そして……株式会社ユー・コーヒーの歩み

会社概要

業務用の卸売りを主体としたコーヒー焙煎専門商社として世界各国のコーヒー豆を直輸入、自社工場で焙煎後すぐに顧客に直送・現金販売する「コーヒー豆現金問屋」システムのパイオニアとして、創業以来、日々精進しております。

社名
株式会社ユー・コーヒー
( You Coffee Co., Ltd.)
本社
東京都中野区中央2-8-3
設立年月日
昭和45年(1970年)11月18日
代表取締役社長
平本 汎 (ひらもと ひろし)
加盟団体
社団法人 全日本コーヒー協会
全日本コーヒー公正取引協議会
全日本コーヒー商工組合連合会
ホームページ
http://www.coffee-factory.net/
お問い合わせ
TEL : 03-3363-5386
FAX : 03-3227-3250
E-mail : 

業務内容

  • 業務用のコーヒー豆(生豆・焙煎豆)、器具類の卸売販売
  • 家庭用コーヒー豆の販売、喫茶
  • ドイツ:PROBAT(プロバット)社、イタリアPetroncini(ペトロンチーニ)社、日本国内製造の焙煎機 販売および焙煎指導(※)
  • 喫茶店出店時のコンサルタント、出店支援

主な顧客は日本全国の喫茶店、ホテル、レストラン、自家焙煎コーヒーの小売店、日本茶販売店等。
焙煎機の販売・設置、焙煎・ブレンド技術指導等、コーヒー豆および自家焙煎に関する全てのご相談に応じています。

※焙煎指導につきまして
焙煎指導は、当社にて焙煎機をお買い求めのお客様のみとさせていただいております。

【当社運営】
 ・ユー・コーヒー現金卸売センター
 ・ユー・コーヒーはうす
 ・日本コーヒー総合研究所
 ・日本自家焙煎普及会
 ・自家焙煎技能士養成所

株式会社ユー・コーヒーの歩み

昭和45年11月
株式会社ユー・コーヒー 設立
東京都の中野坂上の地に創業。
外食業界最大手、ファミリーレストランのパイオニア「すかいらーく」1号店(国立店:同年7月オープン)にコーヒー豆を納入開始。以降、同社創業期から店舗数が300店を超えるまで、コーヒー豆の納入~飲料機材に関する技術指導他、多角的に支援を行う。
一言コメント
株式会社ユー・コーヒー 設立
東京都の中野坂上の地に創業。
外食業界最大手、ファミリーレストランのパイオニア「すかいらーく」1号店(国立店:同年7月オープン)にコーヒー豆を納入開始。以降、同社創業期から店舗数が300店を超えるまで、コーヒー豆の納入~飲料機材に関する技術指導他、多角的に支援を行う。
昭和59年1月
ユー・コーヒー現金卸売センター 開設
宅配便利用による画期的な販売システム。日本初コーヒー豆の現金問屋が登場。
一言コメント
現金による取引に限定し、流通マージン等を削減し、市価の半額にてコーヒーを販売しました。
昭和59年4月
東京喫茶技術専門学院と提携
社長の平本が同学院の「コーヒー焙煎」科目講師として指導開始。
昭和59年8月
日本自家焙煎普及会 設立
自家焙煎店の普及促進、及び自家焙煎技能士の指導養成開始。
一言コメント
コーヒーは鮮度が命!焙煎したてのコーヒーをすぐにお客様へ提供できる店舗が1軒でも増えるように…と当時から焙煎技術者の養成に力をいれていました。
昭和59年9月
日本全国3日以内、コーヒーアロマ便で配達。翌年3月には、日本全国2日以内配達を実現。
一言コメント
焙煎したてのコーヒーとアロマをご自宅・オフィスへ発送。小口の宅配便がまだそこまで活発ではない時代から、「工場直送・新鮮なままのコーヒー」をご家庭にお届けしていました。
昭和62年6月
業界初の卸売向け大口購入割引還元システム「B&Bシステム」を採用。
昭和62年10月
  • 自家焙煎トレーニングセンター 開設
  • グルメコーヒー専門商社として、業界に先駆けてハワイコナ・エキストラファンシーを直輸入・販売開始。(生産地:コナ・カイ・ファーム)
  • 西独(当時)製ショップロースター「PROBAT LE5」の販売開始
一言コメント
日本国内初登場のLE5型(第1号機)を自社工場にも導入!
同機のユーザーグループ「プロバット愛好会」も発足させました。
昭和63年10月
業界初の「スーパープレミアム・コーヒー」3種類を発売
平成元年5月
業界初の卸売向けのクーポン券による販促システムを採用
平成元年10月
ヘルシーコーヒー「デカフェ60」発売。 コーヒーが必需品の時代に突入した当時、健康志向の新製品としてカフェインレスコーヒーの取扱いを開始。
平成2年3月
業界初!独自開発の「レギュラーコーヒーバッグ」発売。
一言コメント
ユー・コーヒーのファインテクノロジーが産んだ”コーヒーバッグ”というコンセプト!
インスタントコーヒー市場に一石を投じ、現在でも大人気の商品に成長しました。お湯とカップがあればレギュラーコーヒーが出来上がる、「簡単・便利」なコーヒーの先駆です!
平成11年1月
本社・工場を中野区中央2-8-3に移転。また、同所地下1階に喫茶スペースを併設した一般消費者向けコーヒー豆小売店「ユー・コーヒーはうす」をオープン。
一言コメント
地下1階の喫茶では、工場で焙煎したてのコーヒーをお召し上がりいただけます。「お気に入りの一杯」を見つけていただくためのコーナーです!
平成15年2月
同社ホームページ「コーヒー工場.net(ドットネット)」 開設
平成26年7月
オンラインショップ開設